Sude
Seit Mitte 2024 entstanden folgende Sude:
| Bier | Stil | STW °P | % vol | Bittere IBU | Farbe EBC | Status | Kronkork | Brautag | |
| Anna | American Pale Ale | 11 | 4,6 | 40 | 22 | verbraucht | gelb | 24.08.2024 | |
| Bertl | Deutsches Weizenbier | 9 | 12 | 14 | x_fehlbräu | – | 31.08.2024 | ||
| Cäcilia | Kölsch | 11,3 | 3,5 | 21 | 11 | x_fehlbräu | schwarz | 10.09.2024 | |
| Darius | Deutsches Weizenbier | 12,3 | 5,1 | 12 | 14 | verbraucht | weiß | 14.09.2024 | |
| Eimear | Irisches Bier, Irish Red Ale | 11,9 | 5 | 22 | 30 | verbraucht | grün | 20.09.2024 | |
| Frederick | Braunes engl. Bier, Porter | 11,5 | 4,4 | 25 | 65 | verbraucht | met blau | 27.09.2024 | |
| Geraldine | Belgisches Ale, belg. Pale Ale | 12,7 | 5,3 | 26 | 28 | verbraucht | hell blau | 04.10.2024 | |
| Hildebrand | Klosterbier, belgische Single | 14,2 | 5,9 | 30 | 11 | verbraucht | rot | 10.11.2024 | |
| Inga | American Pale Ale | 12,3 | 5,5 | 40 | 22 | verbraucht | gold | 15.11.2024 | |
| Jannis | Irish Stout | 10,6 | 4,1 | 30 | 75 | verbraucht | gelb | 24.11.2024 | |
| Kiana | mexikanisches, helles Lager | 11,54 | 4,85 | 22 | 9 | verbraucht | orange | 28.12.2024 | |
| Lucian | europäisches, helles Lager | 12,5 | 5 | 19 | 12 | verbraucht | schwarz | 08.12.2024 | |
| Eimear | Irisches Bier, Irish Red Ale | 11,4 | 4,96 | 22 | 30 | verbraucht | grün | 04.01.2025 | |
| Mora | rotes Zwickl, Kellerbier | 12,5 | 5,1 | 23 | 29 | verbraucht | rot | 26.01.2025 | |
| Nevis | Indian Pale Ale IPA | 12 | 4,8 | 35 | 12 | verbraucht | met blau | 07.02.2025 | |
| Jannis | Irish Stout | 10,6 | 4,2 | 30 | 75 | verbraucht | met blau | 16.02.2025 | |
| Lucian | europäisches, helles Lager | 13,4 | 5,5 | 19 | 12 | verbraucht | gold | 13.04.2025 | |
| Kiana | mexikanisches, helles Lager | 11,5 | 4,8 | 22 | 9 | verbraucht | orange | 25.04.2025 | |
| Nevis | India Pale Ale | 13,2 | 5 | 35 | 12 | verbraucht | grün | 29.05.2025 | |
| Oddil | Deutsches Weizenbier | 12,4 | 5 | 12 | 10 | verbraucht | weiß | 27.06.2025 | |
| Pius | Pils | 12 | 4,7 | 31 | 10 | verbraucht | hell blau | 19.07.2025 | |
| Inga | American Pale Ale | 12,2 | 4,9 | 40 | 22 | verbraucht | gold | 30.08.2025 | |
| Jannis | Irish Stout | 10,5 | 3,6 | 30 | 75 | verbraucht | schwarz | 14.09.2025 | |
| Qamil | Märzen Oktoberfest | 13,5 | 4,9 | 25 | 22 | verbraucht | hell blau | 19.09.2025 | |
| Eimear | Irisches Bier, Irish Red Ale | 11,5 | 4,6 | 22 | 30 | verbraucht | grün | 10.10.2025 | |
| Rosalie | Wiener Lager | 13,5 | 5,05 | 22 | 19 | fertig | rot | 27.12.2025 | |
| Oddil | Deutsches Weizenbier | 12,3 | 4,8 | 12 | 10 | verbraucht | weiß | 14.11.2025 | |
| Inga II | American Pale Ale | 12 | 4,8 | 40 | 22 | fertig | gold/ge | 23.11.2025 | |
| Sakima | Cold IPA | 13,5 | 5,1 | 40 | 9 | fetig | blau | 15.03.2026 | |
| Oddil | Deutsches Weizenbier | 12,5 | 4,9 | 12 | 75 | Nachgärung | weiß | 10.05.2026 | |
| Jannis | Irish Stout | 10,8 | 30 | 10 | Hauptgärung | 22.05.2026 |